Hallo, Sobat Kuliner! Masa-masa pandemi seperti ini memang membuat banyak orang jenuh dan kadang bingung apa yang harus dilakukan, terlebih jika kena lockdown yang mengharuskan kita kerja dan beraktivitas dari rumah. Nah, untuk urusan menu makan, Minru punya resep sederhana tapi menarik, nih! Karena dikreasikan pada masa lockdown, resep ini diberi nama “Nasi Telor Kecap Lockdown ala Wilgozz Kitchen”. Bagaimana langkah-langkahnya? Yuk, langsung kita praktikkan langkah-langkah di bawah ini.

Ubah1 Porsi

 Nasi putih secukupnya
 2 qts Telur apa saja (jangan puyuh tapi, kecil)
 2 Helai daun bawang diiris
 5 tbsp Minyak
 1 tbsp Kecap hitam / Kecap manis
 ½ tbsp Kecap asin
 1 ml Lada putih
 ½ tbsp Bawang putih cincang / 2 siung bawang putih cincang
 50 ml Air

1

Campur kecap asin, kecap manis, bawang putih potong halus dan beri sedikit air agar bumbu tidak gampang gosong lalu kocok dalam wadah.

2

Panaskan minyak dan gorengan daun bawang, ceplok telur bebek atau telur ayam ke dalam wajan.

3

Tunggu telur setengah matang, tuang bumbu kecap merata ke dalam wajan.

4

Siapkan piring dengan nasi putih dan tuang telur tepat di atasnya agar bumbu kecap menyerap juga ke nasi.

5

Sajikan saat panas-panas.

Bahan-bahan:

 Nasi putih secukupnya
 2 qts Telur apa saja (jangan puyuh tapi, kecil)
 2 Helai daun bawang diiris
 5 tbsp Minyak
 1 tbsp Kecap hitam / Kecap manis
 ½ tbsp Kecap asin
 1 ml Lada putih
 ½ tbsp Bawang putih cincang / 2 siung bawang putih cincang
 50 ml Air

Langkah:

1

Campur kecap asin, kecap manis, bawang putih potong halus dan beri sedikit air agar bumbu tidak gampang gosong lalu kocok dalam wadah.

2

Panaskan minyak dan gorengan daun bawang, ceplok telur bebek atau telur ayam ke dalam wajan.

3

Tunggu telur setengah matang, tuang bumbu kecap merata ke dalam wajan.

4

Siapkan piring dengan nasi putih dan tuang telur tepat di atasnya agar bumbu kecap menyerap juga ke nasi.

5

Sajikan saat panas-panas.

Resep Nasi Telor Kecap Lockdown
0
ruangliterasi
Redaksi @Ruangliterasi